Kook-, wijn- en golfreis naar Château les Merles 

Koken:
Bezoek aan producent; kaviaar, ganzenlever, truffels en bezoek aan ‘echte’ Franse markt.
1 x 3-gangen lunch koken
1 x 5-gangen diner koken
1 x bereiding speciale streekproducten  

Alle recepten van lunches en diners van de hele week, ontwikkeld door SVH Meesterkok Albert Kooy, worden ter beschikking gesteld.  

Wijn:
Bezoek aan wijnchâteau met proeverij.
Lezing over en proeven van wijnen van de 7 Bergerac regio's: Bergerac, Côtes de Bergerac, Rosette, Pécharmant, Monbazillac, Montravel en Saussignac.  

Bij alle gerechten van de hele week wijnaanbevelingen met ‘waarom’.  

Golf:
Vrij spelen op golfbaan van Château les Merles
Clinic met Pro voor beginners en gevorderden
Niet-golfers: Voor niet golfers bieden wij golfles aan tegen sterk gereduceerde tarieven (& bijbetaling), te weten € 7,50 per persoon voor een groepsles van 1 uur voor 4 personen.

Ook bieden wij de niet golfers een extra kookworkshop aan, te weten het maken van diverse soufflés, de ‘koning van de desserts’

Groepsgrootte:
Er wordt gewerkt met groepen van minimaal 6 en maximaal 12 personen.  

Prijs:
Op basis van een dubbele kamer bedraagt de prijs € 849,00 per persoon. Deze prijs is all-in alle maaltijden en activiteiten als in het programma opgenomen. In deze prijs is ook opgenomen onbeperkt gebruik van koffie, thee, warme chocolademelk, water, frisdrank, jus d'orange, bier van de tap, witte-, rosé- en rode wijn van Château les Merles en 1 digestief (cognac, armagnac, calvados, etc.) na het diner.

Toeslagen:
€ 10,00 per kamer per nacht toeslag voor een deluxe kamer.
€ 20,00 per kamer per nacht toeslag voor een suite. 

Periode:
Vanaf 16 oktober 2005 - 30 april 2006, uitgezonderd de kerst- en nieuwjaarsperiode
(maar neemt u gerust contact op met Chateau les Merles om uw wensen te bespreken. Je weet maar nooit of er een plekje vrij gekomen is)

Programma:    

Zondag

17h00 Aankomst Champagne & hapjes
20h00 Diner 3 gangen  

Maandag

08h30 Ontbijt
09h30 Golf Château les Merles
(voor beginners en geïnteresseerden clinic met pro op driving range)
13h00 Lunch 2 gangen
15h30 Bezoek producent kaviaar/ganzenlever/truffels
20h00 Diner 4 gangen met o.a. producten van voorafgaand bezoek  

Dinsdag

08h30 Ontbijt
10h00 Voorbereidingen + koken 3 gangen lunch
13h00 Lunch 3 gangen
15h00 Golf Château les Merles
19h00 Lezing over- en proeven van wijn uit de 7 Bergerac regio's
20h00 Diner 3 gangen  

Woensdag

08h30 Ontbijt
09h30 Golf Château les Merles
13h00 Lunch 2 gangen
14h00 Voormiddag vrij
17h00 Wijnproeverij en bezoek aan Château Masburel of Château le Clou
20h00 Diner 3 gangen 

Donderdag

08h30 Ontbijt
09h30 Bezoek aan markt van Lalinde / vrij winkelen
13h00 Lunch 2 gangen
15h00 Voorbereiding en koken 5 gangen diner
20h00 Koken en eten 5 gangen diner

Vrijdag

08h30 Ontbijt
09h30 Golf Château les Merles
13h00 Lunch 2 gangen
15h00 Themamiddag over en bereiding van speciale streekproducten
20h00 Diner 4 gangen met bereide streekproducten  

Zaterdag

08h30 Ontbijt
10h00 Vertrek 

Indien gewenst kan er voor vertrek nog gegolfd worden zonder bijbetaling.  

N.B. Deze weekindeling geeft alle activiteiten aan die plaats zullen vinden. Aangezien er maximaal 2 groepen tegelijkertijd in iedere week opereren, kunnen bepaalde programmaonderdelen op een andere dag plaatsvinden dan vermeld.

Routebeschrijving Château les Merles

Vertrekpunt Nederland

Breda - Antwerpen E19

Antwerpen - Gent E17

Gent - Kortrijk - Rijsel (Lille) E17 - A22

Lille - Parijs E17 - A22

Parijs E17

Parijs A1

Parijs Est - Bordeaux A3

Bordeaux A3

Bordeaux A86

Bordeaux N186a

Bordeaux - Orléans A10

Limoges - Brive - Toulouse A20 volgen tot Brive de la G.

Périgueux volgen via N89

Vervolgens nieuwe snelweg A89 Brive - Bordeaux

Bergerac volgen tot 1ste afslag N21

Na 2 rotondes +/- 100 meter linksaf D21 “Bergerac via Vergt”

Na ca. 40 km, 800 m voorbij Lamonzie-Monastruc, links afslaan richting Mouleydier

Borden Mouleydier volgen

(ook al geeft geel bord ‘route barrée’ een andere richting aan)

In Mouleydier op voorrangskruising linksaf (zie bord Château les Merles)

Na ca. 3.300 m in dorpje Tuilières linksaf richting Cause de Clérans / Pressignac D36 (zie bord Château les Merles)

Na ca. 350m linksaf inrit Château les Merles  

Peage: € 30,00

Vertrekpunt vliegveld Bordeaux

Volg Parijs

Na brug afslag 24 Libourne / Perigueux / Bergerac

Bij Libourne D936 richting Bergerac

Bergerac richting Sarlat / Lalinde D660 / D703

In Tuilières, afslag D36 Cause de Clérants en Pressignac.

Na 200 meter links Château les Merles

Vertrekpunt vliegveld Bergerac

Volg Lalinde / Sarlat

In Tuilières, afslag D396 Cause de Clérants en Pressignac.

Na 200 meter links Château les Merles

Deze aanbieding hoort bij het najaarsnummer 2005 van bouillon!  

Klik hier voor de website van Chateau les Merles